Drożdżowe faworki
2016-01-27 12:00:00(ost. akt: 2016-02-03 21:31:05)
Już jutro tłusty czwartek. Jeden z przesądów głosi, że zjedzenie w tym dniu minimum jednego pączka gwarantuje powodzenie na dalsze życie. Pączki można zastąpić tradycyjnymi chrustami, a te z kolei drożdżowymi faworkami.
Składniki:
25g drożdży
1 szklanka mleka
1/4 kostki margaryny
3 żółtka
5 łyżek cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
szczypta soli
ok 3 szklanek mąki
cukier puder do posypania
1l oleju do smażenia
25g drożdży
1 szklanka mleka
1/4 kostki margaryny
3 żółtka
5 łyżek cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
szczypta soli
ok 3 szklanek mąki
cukier puder do posypania
1l oleju do smażenia
Przygotowanie:
Rozpuścić margarynę, w ciepłym mleku rozmącić drożdże. Do miski wsypać 2 szklanki mąki, szczyptę soli i cukry. Dodać mleko z drożdżami, margarynę i żółtka. Połączyć składniki. Wyrabiać stopniowo dodając trzecią szklankę mąki. Ciasto ma mieć konsystencję umożliwiającą rozwałkowanie ciasta. Zostawić na około pół godziny do wyrośnięcia. Po tym czasie podzielić ciasto na 4 części, uformować kule i na delikatnie obsypanej mąką stolnicy rozwałkować na grubość ok. 2 mm. Wyciąć prostokąty (ok. 2 cm x 10 cm), naciąć na środku, przez otwór przełożyć jeden z rogów formując faworka.
Smażyć do zrumienienia na rozgrzanym uprzednio oleju. Układać na papierowym ręczniku do odsączenia. Obficie obsypać cukrem pudrem, przełożyć na półmisek i rozkoszować się smakiem :)
Czytaj e-wydanie
">kliknij
Problem z założeniem profilu? Potrzebujesz porady, jak napisać tekst? Napisz do mnie. Pomogę: Joanna Turowska
Rozpuścić margarynę, w ciepłym mleku rozmącić drożdże. Do miski wsypać 2 szklanki mąki, szczyptę soli i cukry. Dodać mleko z drożdżami, margarynę i żółtka. Połączyć składniki. Wyrabiać stopniowo dodając trzecią szklankę mąki. Ciasto ma mieć konsystencję umożliwiającą rozwałkowanie ciasta. Zostawić na około pół godziny do wyrośnięcia. Po tym czasie podzielić ciasto na 4 części, uformować kule i na delikatnie obsypanej mąką stolnicy rozwałkować na grubość ok. 2 mm. Wyciąć prostokąty (ok. 2 cm x 10 cm), naciąć na środku, przez otwór przełożyć jeden z rogów formując faworka.
Smażyć do zrumienienia na rozgrzanym uprzednio oleju. Układać na papierowym ręczniku do odsączenia. Obficie obsypać cukrem pudrem, przełożyć na półmisek i rozkoszować się smakiem :)
Czytaj e-wydanie
Pochwal się tym, co robisz. Pochwal innych. Napisz, co Cię denerwuje. Po prostu stwórz swoją stronę na naszym serwisie. To bardzo proste. Swoją stronę założysz TUTAJ ". Szczegółowe informacje o tym czym jest profil i jak go stworzyć: Podziel się informacją:
Problem z założeniem profilu? Potrzebujesz porady, jak napisać tekst? Napisz do mnie. Pomogę: Joanna Turowska
Komentarze (0) pokaż wszystkie komentarze w serwisie
Komentarze dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się.
Zaloguj się lub wejdź przez